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吃飯時多做「這1步」!營養師:減肥效果比運動更明顯

生活事

吃飯時多做「這1步」!營養師:減肥效果比運動更明顯
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吃飯時多做「這1步」!營養師:減肥效果比運動更明顯

2025年04月15日 07:00 最後更新:09:55

減肥的方式有很多種,其中一種健康且簡單的方法是養成「慢慢吃」的習慣。慢慢進食有助於控制食慾,避免過量進食,同時促進更好的消化和營養吸收。

營養師:養成「慢慢吃」的習慣

據《朝鮮日報》報導,來自美國芝加哥的營養師薩馬爾·庫拉布(Samar Kullab)提到,當進食過快時,可能會不自覺地攝取過多的食物,因為從胃部到大腦發送飽足信號需要約20分鐘。如果進食過快,大腦尚未接收到飽腹感就可能已經吃過量。為了避免這樣的情況,薩馬爾建議大家從下一餐開始,將每一口食物細嚼慢嚥,並且在吃飯時放下湯匙,讓自己自然放慢進食速度。

有助於控制食慾  減少餐後零食的誘惑

慢慢進食的習慣不僅有助於控制食慾,還能減少餐後零食的誘惑,從而有效預防過量進食。英國伯明翰大學的一項研究顯示,咀嚼食物的時間越長,食慾會變得更低,並且能減少飯後對甜食或零食的渴望。這是因為咀嚼有助於提高體內的熱量消耗,尤其是能刺激身體的能量代謝。日本早稻田大學的研究也證實,慢慢咀嚼的過程中,身體消耗的熱量會比快速進食更多,這有助於提升新陳代謝,進而達到減重的效果。

改善消化功能

除了減少食慾和增加熱量消耗,慢慢吃還能改善消化功能。細嚼慢嚥不僅能將食物磨得更細,還會刺激唾液分泌,唾液中含有一種叫做「澱粉酶」的酶,這有助於分解碳水化合物並促進食物的消化。這種酶還能保持胃酸的平衡,從而預防胃炎或食道炎等消化系統疾病。

有助於提升記憶力和專注力

慢慢進食的另一個好處是對營養吸收有幫助。根據《臨床營養學期刊》的研究,當人們將食物咀嚼更多次數後,能夠更有效地吸收其中的營養成分。例如,將杏仁咀嚼25到40次的人,比只咀嚼10次的人吸收的營養更多。此外,慢慢進食對大腦也有積極影響,因為咀嚼過程能增加流向大腦的血液,提供更多氧氣,這有助於提升記憶力和專注力。

示意圖。設計圖片

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有網友好奇襪子應該正面洗定係反面洗,廠商公佈答案並教「正確清洗」方法提升清潔效果,還能延長襪子使用週期。

襪子應正面洗還是反面洗?

有台灣網友早前在PTT發文表示,由於自小開始接觸家務,發現不少衣物需翻面清洗。然而,在洗襪子時,許多人習慣將襪子脫下後直接丟進洗衣機清洗,但他認為襪子應該正面清洗,但每次洗完後,襪子通常會從正面變成反面,讓他感到困擾,同時好奇大家如何清洗襪子,「大家如果丟洗衣機,會正還反面洗啊?」

Getty示意圖

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網友睇法

帖文曝光後,不少網友認為襪子應該反面洗,「反面洗啊,腳碰到的地方髒髒當然要洗乾淨」、「接觸腳的那面有流汗應該比較髒」。也有網友表示,「不是正面在地面又接觸鞋底的那一面比較髒嗎?」、「襪子正面髒當然正面洗」、「正面,反面洗我還要把襪子外翻,很不方便」。

示意圖。設計圖片

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襪子應單獨清洗並翻面

針對襪子應該如何清洗的問題,台灣除臭襪品牌WARX曾在官網上分享,襪子不要跟其他衣物一起洗,應單獨清洗。因為襪子上的細菌數量通常是衣物中最多的,一雙穿著8小時的襪子,細菌含量可達數百萬。此外,穿久了的襪子會沾染腳部的皮脂,這些皮脂會逐漸附著在襪子的纖維上,導致襪子的抗菌消臭因子受到影響而無法發揮完整的功效。

Getty示意圖

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襪子翻面後放入洗衣袋中清洗

商家建議,清洗襪子前應將襪子展開避免球狀,並將襪子翻面讓內側朝外,然後可將襪子放入洗衣袋中,這樣能減少襪子在洗衣機內的拉扯,延長襪子的使用週期並提升清潔效果。晾曬時,建議將襪口(束帶)夾住,以避免襪子變形。

示意圖。設計圖片

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