社會事
食物安全中心宣布，因應世界動物衞生組織通報指美國部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從15個地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋。
世界動物衞生組織
電子顯微鏡下的H5N1禽流感病毒。AP圖片
有關地區分別為，印第安納州Allen縣、Jackson縣、Adams縣、阿肯色州Cleveland縣、紐約州Suffolk縣、伊利諾州Cook縣、密蘇里州McDonald縣、Jasper縣、Lawrence縣、明尼蘇達州Wadena縣、馬里蘭州Dorchester縣、喬治亞州Elbert縣、維珍尼亞州Accomack縣、加利福尼亞州Madera縣、俄亥俄州Van Wert縣。
H5N1禽流感。示意圖
食物安全中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)
中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港24年從美國進口約79630公噸冰鮮及冷藏禽肉，以及約1960萬隻禽蛋。中心已就事件聯絡美國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。
一款從英國進口以巴士德消毒法處理的馬莎百貨預先包裝打發忌廉樣本，被檢出總含菌量超出法例標準，食安中心呼籲市民不要食用受影響批次的產品。
M&S British Double Cream 300ml
食安中心又指，業界如持有相關批次的產品，應立即停止使用或出售。涉事產品名稱為英國打發忌廉300毫升，品牌為Marks & Spencer，來源地為英國，進口商為Alf Retail Hong Kong Limited，最佳食用日期為3月29日。
食安中心發言人說，中心透過恆常食物監測計劃，在進口層面抽取有關樣本進行檢測。結果顯示，有關樣本的總含菌量為每毫升39萬4800個。根據《奶業規例》，經巴士德消毒進行熱處理後的奶類，每毫升不得含有多於3萬個細菌。
食物安全中心
中心已知會涉事進口商違規事項，並已暫時撤銷較早前簽發予有關進口商銷售該款產品的進口准許。進口商已按中心指示停售及下架受影響批次產品，並展開回收。食安中心發言人指，總含菌量超出法例標準顯示產品衛生情況欠理想，但並不表示會引致食物中毒。
中心會就事件通知英國當局，並繼續跟進事件及採取適當行動。
