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14人大學宿舍進食大家樂盆菜後屙嘔發燒 疑生熟食物交叉污染致食物中毒

社會事

14人大學宿舍進食大家樂盆菜後屙嘔發燒 疑生熟食物交叉污染致食物中毒
社會事

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14人大學宿舍進食大家樂盆菜後屙嘔發燒 疑生熟食物交叉污染致食物中毒

2025年01月28日 20:29 最後更新:01月29日 00:19

14名男女早前懷疑進食堅尼地城北街大家樂分店提供及製作的外送盆菜後不適,懷疑食物中毒,食物安全中心人員到餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衛生,並抽取環境樣本作化驗。

食安中心

食安中心

衞生署表示,個案涉及6男8女,年齡介乎18歲至23歲。他們本月22日在一間大學的學生宿舍晚膳時進食盆菜,約25至58小時後出現發燒、腹痛、嘔吐和腹瀉等病徵。其中8人已經求醫,全部毋須入院。

大家樂盆菜示意圖片

大家樂盆菜示意圖片

大家樂盆菜示意圖片

大家樂盆菜示意圖片

大家樂盆菜示意圖片

大家樂盆菜示意圖片

食安中心初步調查顯示,懷疑在製作盆菜過程中有機會生熟食物交叉污染,已立即指示有關處所即時暫停供應涉事盆菜,並進行徹底清潔和消毒。食安中心亦已向負責人和員工提供加強食物安全和手部衛生的建議。

日本北海道十勝地區一間酒店發生諾如病毒引發的集體食物中毒事件,140名客人用餐後出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀。

大平原酒店的食物。綾瀬凛 X圖片

大平原酒店的食物。綾瀬凛 X圖片

NHK報道,出事的食肆為音更町的大平原酒店的餐廳。當局檢測發現,酒店在4月8日晚餐至12日早餐中有諾如病毒。酒店已暫停營業。

大平原酒店的食物。ほろひろX圖片

大平原酒店的食物。ほろひろX圖片

日本傳媒報道,140名患者由3歲至88歲,其中1人需要入院治療,全部人現已基本康復。

大平原酒店的食物。ほろひろX圖片

大平原酒店的食物。ほろひろX圖片

中國駐日本大使館表示,日本多地近期發生集體食品衛生安全事件,出現感染諾如病毒情況,個別症狀嚴重者死亡。使館提醒在日本的中國公民加強安全防範,注意人身及食品衛生安全。

大平原酒店。北海道のホテル・旅館@楽天トラベル X圖片

大平原酒店。北海道のホテル・旅館@楽天トラベル X圖片

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